Pendant longtemps, on a parlé de diversification agricole en pensant « cultures », « assolement », « nouvelles productions ». Mais aujourd’hui, la vraie diversification passe aussi – et peut-être surtout – par l’ouverture… des portes de la ferme.
L’agritourisme, l’œnotourisme, le tourisme rural dans son ensemble ne sont plus des à-côtés charmants ou anecdotiques. Ce sont de véritables axes de développement économique, des stratégies de résilience, et parfois même, de survie. Et cela ne se décrète pas du jour au lendemain. Cela s’apprend, cela s’anticipe, cela se travaille.
Chez MBT Consult, on croit dur comme fer que c’est dès le lycée agricole que cela doit commencer. Pourquoi attendre la reconversion pour former à l’accueil touristique, à la valorisation du patrimoine vivant, au storytelling, à la relation client, à la structuration de visites et d’expériences ? Pourquoi ne pas donner dès aujourd’hui aux futurs professionnels les clés pour diversifier intelligemment demain ?
Les lycées agricoles ont une longueur d’avance à prendre !
Les lycées agricoles ont une carte maîtresse en main : ils peuvent devenir les pionniers de la formation touristique appliquée au monde agricole. Intégrer un module d’agritourisme ou d’œnotourisme dans les cursus, ce n’est pas une option sympa, c’est une opportunité stratégique. Et une façon de former des agriculteurs non seulement à produire, mais aussi à raconter, transmettre, vendre, accueillir, fédérer.
Car le tourisme, quand il est bien fait, est un allié puissant : il valorise les savoir-faire, crée du lien social, génère des revenus complémentaires stables, et offre une reconnaissance qui dépasse les frontières du champ.
MBT Consult accompagne déjà des exploitations, des coopératives et des structures agricoles dans cette voie. Mais nous sommes aussi convaincus qu’il faut semer tôt pour récolter mieux. C’est pourquoi nous proposons des formations adaptées aux établissements scolaires agricoles, construites avec eux, pour eux – et avec ce soupçon de sourire dans la voix qui rend chaque projet plus vivant.
Vous êtes enseignant, directeur de lycée agricole, responsable de filière ? Vous sentez que le vent tourne et que vos élèves doivent être préparés autrement ? Parlons-en.
Parce qu’entre deux sillons, il y a toute une aventure humaine à raconter. Et à faire vivre.